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Heiß!

Was schönes Kühles unter Sonstiges

Eistee für die heißen Tage

Zutaten: für 1 Liter Eistee
2 Beutel schwarzer Tee
1 Beutel wahlweise Grüntee-Zitrone, Erdbeertee, Himbeertee, oder sonstiger Lieblingstee oder ein dritter Beutel schwarzer Tee
1 Liter kochenendes Wasser
1 HITZESTABILE Kanne
ca. 3-4 EL Zucker (nach Geschmack süßen)
1 Zitrone (am besten unbehandelt)
1 Zweig Minze
Eiswürfel

Zubereitung:
Ganz simpel: Tee aufgießen, Beutel nach ca. 3 Minuten wieder raus nehmen und das Ganze etwas abkühlen lassen. Währenddessen die Zitrone von ihrer Schale befreien (wird sonst bitter) und in Scheiben schneiden.
Minzezweig komplett in den Krug geben und das Ganze ca. 1 Std. abkühlen und ziehen lassen.
Wenn der Eistee kühl ist kann man ihn in der Kühlschrank stellen und dort weiterkühlen.
Zuckern und gut rühren, Eiswürfel ins Glas, Minzeblatt an den Rand stecken - fertig!
Kann man im Winter auch toll heiß genießen!

 

2.7.08 18:54

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